Grandi prospettive per il corso di recupero anni di Enogastronomia.
Dopo una leggera flessione dovuta agli effetti pandemici l’interesse verso un percorso di studi superiore di ambito enogastronomico sta ritrovando il suo consueto entusiasmo. In verità è difficile immaginare che in un paese come il nostro la curiosità attorno alla cucina e al buon vino possa tramontare. Certamente, il campo dell’enogastronomia ha saputo venire fuori da un momento non facile e ora vive una fase di grande vivacità grazie anche al ruolo esercitato dai collaudatissimi format televisivi e il rilievo che a questo argomento viene assegnato dai principali canali social, da Tik-Tok a Instagram passando per Facebook.
Ma la scuola come risponde a queste richieste e quale ruolo può ancora ricoprire o come può occuparsi di recuperare gli anni scolastici persi? Senza dubbio, un posto nevralgico. E allora, la vera domanda che dobbiamo porci è come scegliere la scuola che faccia davvero al caso mio anche per il recupero degli anni scolastici.
Accademia Avvenire Milano ha da diversi anni individuato nell’area educativa dedicata all’enogastronoma un motivo di orgoglio grazie ai successi scolastici dei nostri iscritti che gratificano l’impegno e il lavoro pazientemente profuso. La storia di questo Istituto scolastico può vantare la presenza di corsi per i Servizi per Enogastronomia e l’Ospitalità alberghiera sia nella fascia Diurna sia in quella Serale specialmente nel recupero degli anni enogastronomia, quest’ultima principalmente rivolta agli studenti lavoratori o “fuori corso”.
Se non sono sicuro di volere svolgere e quindi recuperare due anni in uno mi è permesso seguire anche una singola annualità?
L’idea portata avanti da Accademia Avvenire è quella di contemplare ogni situazione personale proponendo la soluzione che meglio si adatti alle esigenze dello studente. In alcuni casi a incuriosire gli studenti è proprio la possibilità di accorciare i tempi optando per i due anni in uno, ma non è affatto insolito riscontrare una richiesta opposta di un cammino in cui si affronti un singolo anno scolastico per volta. In entrambi i casi Accademia Avvenire può contare su un metodo collaudato e garanzia di risultato.
Sono previsti corsi di approfondimento o di specializzazione da affiancare alle canoniche lezioni frontali?
L’Istituto Accademia Avvenire, si occupa sia del Corso di recupero anni di Enogastronomia, sia più in generale del recupero degli anni scolastici, collabora da sempre con prestigiosi maestri ed esperti gastronomici ed enologi. La loro preziosa testimonianza ha avuto un impatto importante sulla formazione degli studenti stimolando in loro curiosità ed ambizione, qualità indispensabili in un settore come questo. Gli studenti hanno potuto alternare alle lezioni in aula delle vere e proprie esperienza sul campo ottenendo fra l’altro degli attestati di merito e riconoscimenti,
Come sin sono create queste sinergie?
Queste collaborazioni sono il frutto di consolidate relazioni fra la struttura scolastica milanese e ristoratori di riconosciuta fama che si rinnova da molti anni a conferma della serietà attraverso la quale Accademia Avvenire attende al proprio progetto educativo nel recupero degli anni persi (quindi agendo come biennio di recupero anni scolastici). Tale scambio rappresenta infatti un momento fondamentale della formazione degli studenti nonché il più importante anello di congiunzione fra scuola e lavoro.
Come potrò realizzare la carriera da grande chef o da maître frequentando il Corso di recupero di Enogastronomia ed ospitalità alberghiera.
Per rispondere ad una tale domanda occorre per prima cosa sottolineare l’importanza ricoperta da una adeguata base culturale. Materie quali Letteratura Italiana e Storia, Matematica ed Economia, per non parlare delle Lingue straniere, sono da considerarsi conoscenze indispensabili per la costruzione di un’autentica professionalità. Per questo, chiunque desiderasse una formazione realmente al passo con le esigenze dei tempi troverà presso Accademia Avvenire, nel recupero degli anni scolastici, una straordinaria attenzione per ogni materia curriculare caratterizzante questo Corso, con l’obiettivo prioritario di garantire ai propri iscritti una formazione completa e soddisfacente.
Avere la passione per la cucina è ragione sufficiente per essere scegliere questo indirizzo?
Per lavorare con gli alimenti non è più sufficiente saperli ben combinare o impiattare. Chi studia per conseguire il diploma, anche a seguito di anni scolastici persi e quindi da recuperare, presso Accademia Avvenire sa da subito che per diventare un domani degli chef o dei maître di successo occorre saper fare la differenza. Se originalità, spigliatezza e intraprendenza sono da considerarsi fattori che favoriscono il nostro obiettivo, indubbiamente il resto dipende dalla scuola in cui ho scelto di diplomarmi. Senza studio, conoscenza, e costruzione della propria personalità diventa tutto più difficile. Scegliendo di diplomarti, e quindi recuperare gli anni scolastici persi, con Accademia Avvenire di Milano potrai trovare i giusti suggerimenti, gli insegnamenti e anche gli strumenti necessari per diventare ciò che hai sempre sognato e raggiungere il diploma dopo aver partecipato al Corso di recupero anni di Enogastronomia.
Seguici sui nostri social media, ci trovi su Instagram e Facebook, ti aspettiamo!