ENOGASTRONOMIA E OSPITALITA’ ALBERGHIERA
Il Diplomato dell’indirizzo “Enogastronomia e l’ospitalità alberghiera” ha specifiche competenze tecniche, economiche e normative nei campi dell’enogastronomia e nel settore alberghiero.
Nella specializzazione “Enogastronomia”, il diplomato è in grado di:
- Intervenire nella valorizzazione, produzione, trasformazione e presentazione dei prodotti enogastronomici;
- Operare nel settore produttivo promuovendo le tradizioni locali, nazionali e internazionali.
Nell’articolazione “Servizi di sala e di vendita”, il diplomato è in grado di:
- Svolgere attività operative e gestionali in relazione all’amministrazione, produzione, organizzazione e vendita di prodotti e servizi enogastronomici;
- Interpretare lo sviluppo nei campi enogastronomici per adeguare la produzione e la vendita in relazione alla richiesta dei mercati e della clientela.
Nell’articolazione Accoglienza Turistica, il diplomato è in grado di:
- intervenire nelle attività di ricevimento di gestione dei servizi alberghieri;
- promuovere i servizi di accoglienza turistico-alberghiera.
La nostra scuola di Enogastronomia e ospitalità alberghiera è facilmente raggiungibile da Monza e da tutta la provincia di Milano.
Titolo Conseguito
Diploma di Istituto Professionale – Indirizzo Enogastronomia e ospitalità alberghiera. Questo titolo di studi consente l’accesso a tutte le facoltà universitarie.
I PCTO per l’istituto professionale di Enogastronomia e ospitalità alberghiera”
Il percorso consiste in un numero minimo di 220 ore da svolgersi nell’arco di tre anni. Accademia Avvenire segue molto attentamente i suoi studenti, offrendo un ampio catalogo di opportunità in costante aggiornamento.
Orientamento post-diploma
In Accademia Avvenire ci prendiamo cura del tuo futuro, per questo motivo durante l’anno scolastico potrai partecipare ad incontri di orientamento Universitario, orientamento per gli ITS e Career day.
Materie di studio
Consulta l’elenco delle materie
| Materie | I | II | III | IV | V |
|---|---|---|---|---|---|
| Italiano | x | x | x | x | x |
| Inglese | x | x | x | x | x |
| Matematica | x | x | x | x | x |
| Storia e geografia* | x | x | x | x | x |
| Diritto ed economia | x | x | |||
| Scienze motorie | x | x | x | x | x |
| Seconda lingua straniera | x | x | x | x | x |
| Scienze integrate | x | x | |||
| TIC | x | x | |||
| Scienza degli alimenti | x | x | |||
| Scienza e cultura dell’alimentazione | x | x | x | ||
| Laboratorio dei servizi enogastronomici – Cucina | x | x | x | ||
| Laboratorio dei servizi enogastronomici – Bar, sala e vendita | x | x | x | ||
| Laboratorio dei servizi di Accoglienza turistica | x | x | x | ||
| Diritto e tecniche amministrative | x | x | x | ||
| Tecniche di comunicazione | x | x | x | ||
| Arte e territorio | x | x | x | ||
| Tecniche di organizzazione e gestione dei processi produttivi | x | x |
La nostra scuola alberghiera si trova a Milano, in viale Fulvio Testi 25, facilmente raggiungibile da Monza, Lecco e Varese.
La sua posizione la rende ideale per chi cerca un istituto alberghiero a Milano o Monza.