Corso enogastronomia e ospitalità alberghiera: Cucina, Sala, Accoglienza, Pasticceria

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L’indirizzo presenta tre diverse articolazioni nelle quali il profilo viene orientato e declinato:

  • “Enogastronomia”
  • “Servizi di sala e di vendita”
  • “Accoglienza turistica”
  • “Pasticceria”

Il Diplomato del corso enogastronomia e ospitalità alberghiera ha le basi e l’istruzione professionale relativa ad ogni indirizzo.

Nei vari indirizzi sopra citati ha specifiche competenze tecniche, economiche e normative nelle filiere dell’enogastronomia e dell’ospitalità alberghiera, nei cui ambiti interviene in tutto il ciclo di organizzazione e gestione, offrendo la preparazione e fornendo strumenti e metodologie che ritiene importanti, poiché ci si forma non solo intellettualmente ma anche moralmente e socialmente.